Zum Bäck - Eitljörg

Für alle Bäckereien nehmen wir sehr gerne Ihre Reservierungswünsche zum Abholen entgegen.

Ebenso spezielle GEBURTSTAGSTORTEN in vielen Geschmacksrichtungen, ob Malakoff, Haustorte, Schwarzwälderkirsch, Topfentorte, Joghurtfruchttorte, Mandelsahnetorte, Sachertorte, Cappuccinotorte, Kastanientorte, Apfel-Tiramisutorte .

Ein unverwechselbarer Duft von frischem Brot zieht durch unser Haus.

In unserer Backstube verarbeiten wir großteils Getreide aus dem Mittelgebirge der Steiermark für unsere natursauer geführten Brotsorten. Steirisches Bauernbrot, rustikale Roggenbrote, ballaststoffreiche Vollkornprodukte, saisonale Spezialitäten mit Rohprodukten aus der Region. (Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Kürbiskernöl, Möhren, Zwiebel, Milch, Eier, Tomaten, Paprika, Kräuter, Nüsse ect.)

Täglich, knusprige Vielfalt:

Semmerl, Kipferl, Brezerl, Mohnweckerl, Kornspitz,“Baumrinden-Weckerl“ Sesamweckerl, Dinkelstangerl, Tomatenweckerl, Olivenweckerl, KartoffelWeckerl, Pizzastangerl, Käsestangerl, Salzstangerl, Speckweckerl, FladenLaibchen, Römerweckerl, Zwiebelweckerl

Spezielle Saisonprodukte durchs ganze Jahr:

Neujahr:	Originelle Glücksbringer in großer Auswahl gebacken und aus Marzipan
Jänner – März:	Krapfen, Vanillecreme-Krapfen Fastenbrot und Gebäck
Ostern:	Osterbrot für die „Fleischweihe“ Osterhasen gebacken oder aus Marzipan Osterneste geflochten (Mürbteig in vielen Größen) Osterzopf mit Ei (Mürbteig )
Frühling:	Spezielle Frühlingstorten, Obstschnitten und Kuchen
Sommer:	Obst, Salat und Gemüse-Snaks

GROSSER „BÄCK´N – MARKT“

Das SOMMEREREIGNIS im Apfeldorf Puch !

Spezielle Backspezialitäten in reicher Auswahl. Originell und einmalig! Von rustikalen Landbrotsorten bis zu feinsten Konditor-Spezialitäten. Unsere Spezialität: „BÄCK`N STANGERL “ heiße Debreziner –Würste im Semmelteig Schilcherwein vom Fass , Musik und Gaudi

Verbinden Sie diesen Originellen Anlass mit einigen Tagen Aufenthalt bei uns im Apfeldorf in unserer „Bäck`n Suite“. Gerne reservieren wir Ihre Zimmerwünsche.

Herbst:	Aktuelle Obstkuchen, Kastanientorten, Apfelbrot
Allerheiligen:	Alleiheiligenstriezel in Brioch-Art mit Milch direkt vom Bauernhof
Nikolo:	Krampuss gebacken und aus Marzipan in reicher Vielfalt
Advent:	Unsere Hausspezialität: STEIRISCHES KLETZENBROT oftmals ausgezeichnet mit der Goldmedaille im österreichischen Brotwettbewerb!
Weihnacht:	Für die Festtage: NUSSPOTITZE NUSSBROTE LEBZELT BÄCKEREIEN originelle SANDWICHES WEIHNACHTSBÄCKEREI IN GROSSER AUSWAHL! über 20 köstliche Sorten nach raffinierter Rezeptur.